La harina de camarón, es un producto que se obtiene al procesar industrialmente las cabezas y cáscara del camarón de granja y del mar bajo estrictos estándares de calidad.

Los pigmentos que tiene el camarón son utilizados para dar color a la carne de pollos de engorda y a las yemas del huevo. De igual forma esta harina es utilizada para la formulación de alimentos para cerdos, peces y principalmente para camarón ya que contiene los minerales que necesita el camarón cuando muda de exoesqueleto.